Con slogan “Un Chile más Dulce y Saludable” celebran Día Nacional de la Miel
*La iniciativa es impulsada por el Gobierno de Chile a través del Ministerio de Agricultura, con actividades protagonizadas, en la Región de Aysén, por la Red Apícola Regional Apipatagonia.
Con una muestra de toda la variedad de productos derivados de la colmena y sus bondades, el Gobierno de Chile, a través del Ministerio de Agricultura, y la Red Apícola Regional Apipatagonia, celebrarán este jueves 6 de agosto el Día Nacional de la Miel, cuyo slogan es “Por un Chile más dulce y saludable”.
La actividad se desarrollará en la Agencia de Área Coyhaique del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), ubicada en calle Condell Nº 23, entre las 09:30 y 12:30 horas, y tiene por objetivo posicionar y promover el consumo de miel y productos de la colmena, que contribuyen a una buena alimentación, benefician la salud y apunta al mejoramiento de la calidad de vida.
Según indicó el Seremi de Agricultura, Enrique Villalobos, el objetivo de esta actividad es motivar a las personas a consumir más miel, “con esta celebración del Día de la Miel, esperamos incentivar el consumo de miel en todos los ámbitos, puesto que al hablar de miel no sólo nos referimos a este alimento, sino también a los derivados de la colmena como el propóleo, jalea real y polen”.
Apicultura Nacional y Regional
De acuerdo a las cifras nacionales, la apicultura chilena ha tenido un fuerte crecimiento como rubro desde 1998. Los más de 10 mil apicultores y apicultoras en Chile manejan 450 mil colmenas y son, mayormente, micro y pequeñas empresas donde la participación de las mujeres es importante y con alta capacidad productiva y técnica.
En la Región de Aysén, la Red Apipatagonia reúne a 27 productores de sectores como Coyhaique, Villa Ortega, Valle Simpson, Ensenada, Lago Frío, Mañihuales, Río Tranquilo y Puerto Ibáñez; mientras que en Chile Chico hay otros doce productores que participan en un Servicio de Asesoría Técnica.
